အသားထက်ပိုကောင်းတဲ့ ကုလားပဲ ဟင်း

ဒီတခါမှာတော့ အသားထက်တောင် ပိုကောင်းတဲ့ ကုလားပဲ ချက်နည်းလေးကို တင်ပြသွားမှာဖြစ်ပါတယ် 

လိုအပ်တာတွေကတော့

အလတ်စား ကြက်သွန်နီတစ်လုံး 

ဟင်းရွက်ဆီ/ကြက်သွန်ဖြူ စားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇွန်း၊ ပါးပါးလှီးထားပါ။

ဂျင်း ထမင်းစားဇွန်း တစ်ဇွန်း၊/ငရုတ်သီးပူပူ (optional)

ဇီယာဇွန်းတစ်ဇွန်း/နံနံတစ်ဇွန်း/paprika တစ်ဇွန်း

ငရုတ်သီးမှုန့် တစ်ဇွန်း/နနွင်းတစ်ဇွန်း

ရေတစ်ခွက်ရဲ့ လေးပုံတစ်ပုံ/သန့်စင်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီး သုံးလုံး (၃၅၀ ဂရမ်)

ဆား၊ အရသာ/အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, အရသာ/ပြုတ်ထားသော ကုလားပဲနှစ်ခွက် 

ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်ရဲ့ လေးပုံတစ်ပုံ (၆၀ ဂရမ်)၊/လတ်ဆတ်သောနံနံပင် အဆင့်သင့်လုပ်ထားပါ

ထောပတ်နှစ်ဇွန်း (30 ဂရမ်)

အရင်ဆုံးလုပ်ရမှာကတော့  အိုးထဲတွင် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီကို အရောင်တောက်လာသည်အထိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် မွှေပါ။ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ငရုတ်သီးတောင့် (အသုံးပြုလျှင်) ဇီယာ၊ နံနံ၊ paprika၊ ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့် နနွင်းမှုန့်တို့ကို ရောမွှေပါ။

ရေတစ်ခွက်ရဲ့ လေးပုံတစ်ပုံ၊ သန့်စင်ထားတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း တို့ကို ထည့်ပါ။ ၅ မိနစ်လောက် မီးနည်းနည်းနဲ့ ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။

Blender ထဲတွင် ပြုတ်ထားသော သို့မဟုတ် အဆင်သင့် ကုလားပဲ၊ ဒိန်ချဉ်နှင့် ရေတို့ကို  ရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်ထဲသို့အရောအနှောကိုထည့်ပါ အဖုံးအုပ်ပြီး အလယ်အလတ်အပူဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။

လှီးဖြတ်ထားသော လတ်ဆတ်သောနံနံကို ရောထည့်ပါ သီးခြားဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် အလယ်အလတ်အပူဖြင့် ထောပတ်ကို အရည်ပျော်စေပါ paprika သို့မဟုတ် ငရုတ်သီးမှုန့်ထည့်ပါ။ အားလုံးကို ရောမွှေပြီး ကုလားပဲအပေါ်မှ လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ အသင့်စားသုံးနိုင်ပါပြီ